ミューズリとのオートミールの違い
平日の朝食はオーガニック・ミューズリ(Muesli)を食べています。腹持ちのよいミューズリーに出会ってもう10年以上、ミューズリを食べ続けています。なので、もちろんオートミールも好き。私はオーガニック・ミューズリを食べていて、これまでは旅行先で大量買いしたりしていました。特に、よく行くドイツではオーガニック・ミューズリが格安で販売されています。dm(ドラッグストア、ドイツのマツキヨ？)のPB商品のオーガニック・ミューズリはミックスの種類によって２～４ユーロ(約260～520円)ぐらいで買えます。
ドイツにあるmy muesliというオーガニック・ミューズリ専門店はちょっとお高めの8～10ユーロ(約1,040～1,300円)の商品が多いですが、かなり種類が多くて、季節に合わせたミックスや地方ローカル・ミックス商品を売っていたりします。
1番左がイースター(復活祭)ミックス
右から2番目シュトゥットガルト(ドイツ南西部の都市)ミックス
日本でもオートミールが流行り始めて、ミューズリとオートミールで混乱が起きている？ようなのでこちらで説明。
オートミール(Oatmeal)は、オート(オーツ麦、燕麦)を脱穀して加工したもの。ロールド・オーツ、クイック・オーツ、スティールカット・オーツなど、加工方法によって細分化されています。
- 脱穀して蒸して加工してあるのでそのまま食べられるもの
ロールド・オーツ、クイック・オーツ
- 脱穀して細かくしただけの生で、食べる時には火を通す必要があるもの
スティールカット・オーツ
ミューズリ(Muesli)は、ロールド・オーツにレーズンやアーモンドスライスなどを混ぜたもの。上記の通り、既に蒸して加工してあるので、シリアルのように牛乳などをかけて食べれます。
オートミールではOatが単数形、その他では複数形のオーツ(Oats)になっていますが、同じものです。そして、オートミール＞ミューズリなので、近くにミューズリが売ってなくても、オートミールに自分で好きなものを混ぜればミューズリになるのです。ただ、毎回混ぜるのが面倒、いろんな味が食べたいとなると、既に混ぜてあるミューズリを買えると楽ちん。ちなみに、グラノーラ(Granola)はオートミールにはちみつ、ナッツ、ドライフルーツなどを混ぜて焼いたもの。なので甘いです。コロナのせいで、ドイツなどの海外が行けないこの頃、日本でもオーガニック・ミューズリを探していますが、種類は少ないし、やっぱり高い。毎日食べるものなので、お安く済ませたいので、コストコのオーガニック・オールドファッション・ロールド・オーツ(約1.6kg)を1,000円ぐらいで買って、オーガニックのナッツやスーパーフルーツを混ぜて食べています。昨今の日本のオートミール人気で、1回に買える量は2袋など規制があったり、売り切れていることがありますが。コストコが格段に安いけど、コストコ・メンバーではない方はこちらから。
また、スーパーフードやプロテインをオーダーすることがあれば、iHerbでオーガニック・ミューズリを購入。残念ながら、現在iHerbのオーガニック・ミューズリの品揃えは一種類だけ。
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