ダイエット2週間目 with アップルウォッチ、Nikeアプリ、任天堂スイッチ

6月1日～再開した体脂肪率を減らすためのダイエット。6/7～13日の2週間目の経過報告。体脂肪率は数日の暴飲暴食がたたって増加傾向だけど、運動は設定した目標をきちんと達成できてる。来週は、運動はこの調子でモチベーションを保って、食事をもう少し気をつけたいと思ってる。

毎日、体重、体脂肪率、筋肉量を計る

今週も残念ながら増加傾向。日曜にがっつり食べてしまい、翌日月曜の体脂肪率はマックス！金曜の夜も友達とディナーして再度体脂肪率が急上昇。やっぱり暴飲暴食はよくないね。左が6月の推移で、右がこの1年の推移。月平均が6月は5月より低くなるように目指したいのに、増加傾向。気にしてこれなら気にしなかったらどんなになっていたかと考えると怖い。来週は暴飲暴食しないに心がけよ。

アップルウォッチの3つのリングを完成させる

「ムーブ」、「エクササイズ」、「スタンド」の３つのリングを完成できた。先週の経験から、平日の仕事中にも「スタンド」できるように気を付けた。アップルウォッチの「スタンド」んおリマインダーが来たときは、席を立ってちょっと歩いてみたり、ストレッチをするように心がけた。「エクササイズ」も30分達成できるように、気をつけて、足りない分をしっかり補えた。ということで、今週はパーフェクト・ウィークの「ムーブ」、「エクササイズ」、「スタンド」、「オール・アクティビティ」のバッジを獲得できると思ってたのに、なぜか「スタンド」、「オール・アクティビティ」のバッジが獲得できてない。全部リング完成させたのになんで？バグ？何かご存じの方は教えて。6月のチャレンジもよい調子で進捗中。このままいけば余裕でチャレンジ達成できると思う。この調子で来週も頑張る。

運動アプリ＆フィットネスゲームで運動する

今週も普通に生活しているだけでは、「エクササイズ」30分のリングが完成できなさそうなので、足りない分を、任天堂スイッチとNikeトレーニングクラブ(NTC)で運動して補った。

• 月曜日(6/7): NTCでWalk the Plank(30分)
• 火曜日(6/8): 任天堂スイッチでFitBoxing (31分)
• 水曜日(6/9): 任天堂スイッチでリングフィット(19分)
• 木曜日(6/10): NTCでWalk the Plank(29分)
• 金曜日(6/11): 任天堂スイッチでFitBoxing(43分)
• 土曜日(6/12): NTCで20-Minute Strengthe Kickstarter(21分)
• 日曜日(6/13): テニス(1時間)

先週NTCのStart Upプランのエクササイズ2つのうち1つしか達成できなかったので、今週は達成できるように頑張った。今週のエクササイズは3つだったけど、3つ全て実施できた。Start Upプランのエクササイズはすごくツライわけではないけど、じんわりとくる。今回は、腕と腹筋が筋肉痛に。この程度で筋肉痛になるとは、やっぱり体がなまっていたのだなと実感。来週はエクササイズ２つ。今週同様、両方実施できるように頑張りたい。NTCのエクササイズがアップルウォッチで受けれない現象が発生。せっかくエクササイズしても「エクササイズ」のリングに反映されないのは悔しい。何回かチャレンジしたけど、反映されないので、iPhoneではNTCを使いつつ、アップルウォッチ側ではエクササイズのアプリを使った。何が原因なんだろ？とりあえずやってなかったiPhoneとアップルウォッチのソフトウェアのアップデートを行ったので、次回は改善されることを期待。あと、日曜のテニスでちょっと膝を負傷。様子を見ながら、無理のない範囲で運動しないとな～もう若くないし。

はちみつダイエットと食事を記録する(気が向けば)

通常は、はちみつはコストコのオーガニックハニーとマヌカハニーを毎日交互に食べてるけど、今週はちょっと喉がやられたような気がしたので、マヌカハニーの出番が多かった。はちみつダイエット、寝る1時間前ぐらい大さじ1杯分のはちみつを食べるけど。甘いよね？私、甘すぎてたまに水分を取りたくなる。そうすると寝てる時にトイレに行きたくなって起きちゃって、睡眠の質が逆に下がる気がするんだけど、皆さんは常にはちみつだけ食べれるの？今週はMyFitnessPalnのブログを見て、ヘルシーレシピを作ってみたかったんだけど、仕事が忙しすぎて疲れて、運動をこなすことでいっぱいいっぱいで料理まで手が届かない。来週も引き続き仕事の予定が盛りだくさんだけど、再来週はもしかしたら地方出張かもだから、新しいヘルシーレシピにチャレンジしたい。

発芽玄米の作り方

頻繁に食べるお米、どんなものを食べていますか？私の基本は発芽玄米、予備は特別栽培・無洗米。玄米は、知り合いから直接買い付け。オーガニックとは謳ってないけど、無農薬。特別栽培・無洗米は、近くのスーパー、イオンで購入。2kgのサイズだと鮮度を保つために窒素ガスが充填されているらしいので、こちらを実はそんなに白米を食べることはないので、予備に置いているので鮮度キープは重要で、このサイズでも私には十分。

　　　

玄米、恐らく好き嫌いがあるのかな？絶対白米！っと言う友達もいるけど、私は栄養価の高さと食感のよさから玄米を好んで食べています。食物繊維が豊富。そしてダイエットに強い味方？GI値が低い食品なのです。べちょっとした感じの白米に比べて玄米はプチプチ感があっていいんです。ただ、そのまま玄米だと確かにちょっと臭いにクセがあるし、硬いから炊くのもちょっと面倒。でも、ちょこっとだけ発芽させるだけで、玄米独特のクセは和らぐし、炊くのも普通の白米のようなお手軽さ。しかも、栄養価はそのまま玄米を食べるよりもアップするんです！

発芽玄米そのものを買うことも可能だけど、ちょっとお高くなるので、私は玄米を自分で発芽させています。発芽させるには、2日～3日必要です。季節というか気温によります。私は夏は気温が高いので、外出中や睡眠中は冷蔵庫、自宅で起きている時間は冷蔵庫の外に出して調整しています。ちなみに、暑い気温の中、ずっと冷蔵庫の外で、水も替えないと、玄米臭なのか、発酵臭なのか、結構なに臭いが出てきて、炊くとその臭いが家に充満します。食べれなくないけど、私的には臭かったので、それ以降注意しています。

玄米を軽く洗って、玄米とたっぷりのお水を入れる。これは2合分。私は1日1回水を入れ替えています。専門家じゃないけど、1日ぐらい経つと、恐らく発芽が始まって、気泡が出てるくる。玄米も頑張って呼吸してるんだと思う、生きてるんだな～と実感。また最初のうちは発芽も甘いけど、2日ぐらいすると明らかにぴこっと出てくる。ペンギンのくちばしみたいに。

こういうペンギンみたいなのが出てきたら、発芽完了。水を切って1週間ぐらい冷蔵庫で保管可能みたいだけど、私は発芽玄米を食べたいタイミングを逆算して発芽させてます。基本2合一度に炊いて、4回分に分けて、3回分はタッパーに入れて冷凍しちゃうので、なんとなくタイミングが分かる。ただ、どうしてもすぐ食べたい、玄米以外を食べたいという時のために白米の無洗米があるのです。だから予備。発芽玄米は既にかなりの水分を吸いこんでいるので、炊飯器で、白米同様の目安の水を入れて、普通の白米モードで炊けばOKです。炊いた後も、発芽した場所が白くなって分かります。

　　　

私は発芽玄米で炊き込みご飯も作ってます。明らかに白米ほどでお出汁を吸ってる感はないけど、それなりに味が染みてて美味しいですよ。試そうと思ったことがないので分からないけど、恐らくそのままの玄米で炊き込みご飯を作るのはご飯に味が染みなさそう。

大豆ミート(ジャックの豆ミート・チャンク)レビューとベジなチリコンカルネのレシピ

ハッピーミートフリーマンデー！今日もまた、朝のミュズリに乳製品、夜に昨日の残り物のニラ玉を食べてしまったので、植物性オンリーのビーガンとはいかなかったけど、きちんとベジタリアン。お昼は、大豆ミートを使ったチリコンカルネ。今日使った大豆ミートは、ジャックの豆ミート・チャンク。ずぼらな私にぴったりな長期間常温保蔵できる乾燥タイプ。

　　　

こちらは英語だとTSP(Textured Soy Protein)らしい、以前紹介したBob's Red MillはTVP(Textured Vegetable Protein)。何が違うのか。どちらも原料は大豆なのに。。。Bob's Red MillのTVPのひき肉タイプは、結構粒が細かいせいかお肉のような質感は少なくて、ちょっと物足りないかなっと思ってたりする。

ジャックの豆ミート・チャンクは、チャンクなので、ある程度の塊で、本物のお肉ほど硬くないけど、存在感をきちんと感じられます。なので、ひき肉タイプ以上に、結構普段の料理に活用。なので、私が買ったのは1ｋｇ。乾燥大豆ミートなので、結構かさばる。ひき肉タイプもチャンクタイプも、戻す時はお湯でもいいけど、味に深みを出すために、ベジブロスを使用。

今回は、チリコンカルネに使うのに、ジャックの豆ミート・チャンクとBob's Red MillのTVPをミックス。ジャックの豆ミート・チャンクはBob's Red MillのTVPほどではないけど、大豆の香りがします。今回は、Bob's Red MillのTVPと混ぜてるので、戻した時点では結構大豆。今回は作るのは、チリコンカルネで、こちらもかなり濃い味付けなので問題なし。チリコンカルネって日本語だとチリコンカンと言うのが一般的らしい。私の中ではスペイン語のChile con carneがベースなので、チレ・コン・カルネで、最後はカンではなくてカルネ。ちなみに、英語でChili with meat、日本語でお肉と一緒のチリという意味。そうカルネはお肉、だけど大豆ミートだからベジタリアン。ちょっと紛らわしい。チリ・コン・カルネもどき、かしら？チリコンカルネ、ご飯にもパンにも合って美味しい。

ベジなチリコンカルネのレシピ (3人分)

• 大豆ミート ひき肉タイプ 50g
• 大豆ミート チャンクタイプ 50g
• ベジブロス 500ml (濃さによって調節)
• オリーブオイル 大さじ1
• にんにく 2片
• 玉ねぎ 1/2個
• 人参 1本
• トマト缶 1缶
• チリシーズニング 1袋 (なければ、コリアンダーシード＆クミンパウダー)
• 赤豆or黒豆 100g (乾燥) or 200g (水煮/缶詰)
• ひよこ豆  50g (乾燥) or 100g (水煮/缶詰)
• ハリッサ 大さじ1/2 (辛さの好みで)
• フラックスシード 大さじ1 (あれば是非、スーパーフード！)

　　　

1. 乾燥豆を使う場合は、事前に水で戻して、茹でておく
2. 大豆ミートひき肉＆チャンクを温めたベジブロスで戻す(この時ベジブロスが多すぎてもOK)
3. にんにくはみじん切りorクラッシャーで潰す、玉ねぎと人参もみじん切り
4. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出てきたら、玉ねぎと人参を入れて炒める
5. 玉ねぎと人参にある程度火が通ったら、大豆ミートをベジブロスごと入れる
6. 全体が温まったら、チリシーズニングを入れて混ぜ、いい香りがしてきたら、トマト缶、豆2種類を入れて煮る
7. 水分が足りなければ、水かベジブロスを足す
8. 味見をして塩＆胡椒で味を調え、最後にフラックスシードを入れて完成

豆を2種類使うことで、ちょっとカラフルになります。コリアンダーやパセリをトッピングすると更に彩りがよくなると思う。今回私は黒豆？を使いました。瓶に入ってて袋がないのだけど、ブラジル料理のフェイジョン(煮豆スープ？)を作ろうと思って買った物。ベジなチリコンカルネだと、カルネ(お肉)じゃなくて、大豆なので、トータル豆が3種類入ってる、チリコン豆。ビーガンを目指さないなら、おろしたチーズをかけても美味しい。私はがっつりお肉で作った時にチーズをかけます。私は、今回はコストコで以前買った物があったのでチリシーズニングを使ったけど、普段はコリアンダーシードとクミンパウダーで作っています。モロッコやトルコ料理も大好きで作るので、常備してます。そんなに使わない人はチリシーズニングが便利です。ハリッサはチュニジアのチリ万能調味料。チューブ、缶、瓶で売ってるようなシンプルな物なら豆板醤のかわりとか中華・アジアンにも使えるとっても優秀な一品。ホームメイドが本当は一番だけどね。ごはんではなくパンが進みます。 

ダイエット１週間目 with アップルウォッチ、Nikeアプリ、任天堂スイッチ

6月1日～再開した体脂肪率を減らすためのダイエット。とりあえずの1週間目の経過報告。6月1日～6月6日の記録なので厳密には1週間ではなく6日間。

毎日、体重、体脂肪率、筋肉量を計る

これは今までの習慣なので、普通にこなせる。今回のダイエットは減量ではなくて減体脂肪率なので、問題なのは体脂肪率が落ちているかどうか。左がこのあ1週間の推移で、右がこの1年の推移。月平均が6月は5月より低くなるように目指したいのに、今週は残念ながら若干の増加傾向。月平均だと、5月より高め。。。来週頑張ろう！

アップルウォッチの3つのリングを完成させる

「ムーブ」は「エクササイズ」が完成できれば余裕で達成できるのであまり気にしていなかった。気をつけるべきは「エクササイズ」の30分だと思い、夕方あたりに「エクササイズ」のリングを確認して、足りない分を任天堂スイッチのゲームで補うようにしたので、「ムーブ」と「エクササイズ」完成できた。一番余裕だと思っていた「スタンド」がまさかの未完成。

　　　　

6月3日は10/12しか達成できなかった。言い訳としては、会議が連続して入っていて、座ったり立ったりとした行動が制限されてしまったこと。この場合、どの様な対処法が可能なのか。。。7時～23時が起きているので時間、17時間。このうち12時間で1時間のうちに1分以上立って動き回るのがそれほど難しいとは思わない。会議室の会議よりも、オンライン会議の方が会議室とオフィスの移動もないし、オンラインの直前・直後もほぼ姿勢を変えることなく、仕事が継続できてしまうので動くことが少なくなってしまう。オンライン会議でビデオをつけて行うことは少ないので、次回からは自分の発言の少ない同僚のプレゼン部分等会議の一部をイヤホンからスピーカーにして、少し周りを歩きながら参加してみようかと思う。

運動アプリ＆フィットネスゲームで運動する

やはり、普通に生活しているだけでは、「エクササイズ」のリングが完成できなさそうなので、30分を補うために、任天堂スイッチとNikeトレーニングクラブ(NTC)を活用。

• 火曜日(6/1): 任天堂スイッチでFitBoxing (37分)
• 水曜日(6/2): NTCでStart Up Benchmark(8分)とOpening Time(15分)
• 木曜日(6/3): 任天堂スイッチでリングフィット(36分)
• 金曜日(6/4): 任天堂スイッチでリングフィット(18分)
• 土曜日(6/5): 任天堂スイッチでFitBoxing(40分)
• 日曜日(6/6): テニス(1時間)

2カ月以上ぶりのNTCでの運動、全然きついトレーニングじゃなかったのに、筋肉痛になってしまった。Start Up Benchmarkだけだと、8分にしかならず30分に足りなかったので、軽めのOpening Time(15分)を追加して30分クリア。翌日、リングフィットを初めてチャレンジ。有酸素運動というより筋トレ要素が強い。

これを始めて初めて前日のNTCのトレーニングで筋肉痛になっていたことを気づかされた。NTCのStart UpプランでGo, Rest, Repeat(30分)が土曜日に組まれていたけど、なんかバタバタしていたら、やり損ねてしまった。来週は組まれたトレーニングを全部こなせるようにする予定。

はちみつダイエットと食事を記録する(気が向けば)

はちみつはコストコのオーガニックハニーとマヌカハニーを毎日交互に寝る1時間前ぐらいに食べた。これは達成問題なし。食事を記録するのは気が向けば程度の目標設定なので、まったくやらず。。。せめてブログを見て、ヘルシーレシピを作っていきたい。

ダイエット再開 with アップルウォッチ、Nikeアプリ、任天堂スイッチ

今月1カ月間、集中してダイエットに取り組むことに決めました。目標は体脂肪率を減らすこと。2020年前半、コロナ太りを経験して、これはヤバいとダイエットを開始したのが約1年前。結構まじめに取り組んで、半年ぐらいかけて7kg近くのダイエットに成功。そして、コロナ以前より軽くなった。その後、年末年始の暴飲暴食で少しずつコロナ以前の体重に戻ったけど、コロナ太りのマックスまで戻った訳ではないので、とりあえず危機感なし。最近、特に4月以降は、体重は確かにリバウンド傾向にあるけど、体重のリバウンドより体脂肪率の増加が半端ない！

左が1年間の体重の推移で、右が1年間の体脂肪率の推移。具体的な体重と体脂肪は伏せさせてください。まーだいたい同じように推移しているけど、4月と5月は体重は変わらないのに、体脂肪率はぐんぐんリバウンド。。。以前は、週末以外にも、ジムに行ってたし、コロナ禍は家でそれなりに運動していたけど、この春にちょっとした手術をして、4月以降あまり運動をせず、たまに体調を崩したり、仕事が忙しかったりで、平日の運動がかなり疎かになっていた自覚があるので、体脂肪の増加はここに原因があると思う。以前のダイエットは、コロナ太りが体重も体脂肪率もすごかったので、食事と運動の両方からアプローチしたけど、今回は体脂肪率を減らすことに集中するので、運動をメインに考えていく予定。

毎日、体重、体脂肪率、筋肉量を計る

常に続けてる習慣。朝起きたらシャワーを浴びる前に体重計に乗る。私が使ってるのはちょっと古いタニタの体組成計。

　　

体重、体脂肪率、筋肉量、内臓脂肪レベル、基礎代謝量、体内年齢が計れる。記録(エクセル)をつけているのは、体重、体脂肪率、筋肉量。そのうち、体重と体脂肪率はiPhoneのヘルス・アプリに入力。上記の写真みたいに推移とかグラフにできて便利。他のアプリと連携させることもできるし。前のダイエットで、食事にも運動にも気を付けていたけど、なかなか体重が落ちない時があったけど、体脂肪率が減って、筋肉量が増えたりするのが見えることで、ダイエットのモチベーションが保てた。前回のダイエットで、コロナ太りの前の体重以上に痩せたのは、体内年齢を20代にしたいという野望が出てきたから。最終的には達成できなかったけど、ダイエットのいいモチベーションになりました。なので、個人的にはシンプルな体重計より最低でも体脂肪率が見える体組成計がダイエットのモチベーションキープにお勧めです。

アップルウォッチの3つのリングを完成させる

私にとってアップルウォッチはダイエットの強い味方。普段の生活や運動の運動量が計れるので。iPhoneだけだと、常の持ち歩くのは面倒だし、心拍数とか計れないしね。もともとはランニングのトラッキングに欲しかったんだけど、いろいろできるので活用しない手はない。iPod nanoにNikeのアプリが入っていた時から、アップルとナイキにお世話になっているというか、囲い込まれてしまった形。今使ってるアップルウォッチもナイキ。

アップルウォッチのアクティビティには、動く「ムーブ」、運動「エクササイズ」、立つ「スタンド」のリングがあって、これを完成させたくなる。そのために動きたくなる。私の設定は、「ムーブ」300kcal、「エクササイズ」30分、「スタンド」12回。私の中で、一番完成が難しいのは「エクササイズ」。早歩き以上の運動を行った時、ワークアウトアプリの設定にあるエクササイズをしたときにカウントされる。そのため、普段の生活で早歩き以上の運動を30分行うのって難しい、特にこのコロナ禍だと。結果、意識的に運動することが必要。1週間続けてリングを完成させたり、毎月ちょっとずつ変わるチャレンジに達成するとご褒美にバッジがもらえる。子供を褒める時のような発想だけど、案外モチベーションになる。ちなみに、今月のチャレンジは、1カ月で11,200kcal動くこと。1日当たり350kcalなので、毎日リングを完成させていれば到達できそうなので、バッジ獲得を目指します。

運動アプリ＆フィットネスゲームで運動する

もともとはジム通いだった私。でも、最近はもう通うのをやめてしまって、もっぱら家で運動。Nike Running Club (NRC)とNike Training Club(NTC)は、無料でありながら、運動の面でもモチベーションの面でも個人的に気に入っているアプリ。さすが、ナイキ。かなり前からメンバーで使ってます。NTCは、様々なタイプ、強度、時間のトレーニングを教えてくれるアプリ。自分の目標別に、自分のプランを立てることも可能。今回は、4週間のStart Upのプランをこなしていきます。

筋トレもいいけど、インドアで有酸素運動もしたいなと思って、調べていきついたのが任天堂スイッチのFit Boxing。任天堂スイッチはFit Boxingだけのためのマシンだったけど、前回のダイエットで効果があったので、今回はFit Boxing2を買っちゃいました。そして、前から気になっていたリングフィットも購入。任天堂スイッチでFit Boxing、Fit Boxing 2、リングフィットを使って運動。普段の生活でなかなかカバーできないアップルウォッチで必要なエクササイズ30分をNTCと任天堂スイッチで補っていく予定。

　　　

はちみつダイエット

寝る前のスプーン1杯のはちみつがダイエットにいいということで、前回のダイエットに取り入れたけど、どれだけ直接的効果があったのか謎。ただ、夜寝る前にはちみつが食べられると思うことで、お菓子などの甘いものの欲求がある程度抑制されたと思うので、なんとなく今回も導入。はちみつは、別記事で紹介したコストコのオーガニックハニーとマヌカハニー。

食事を記録する（気が向けば）

前回のダイエットは、食事面でもかなり力を入れて、記録を取ってました。最初は記録を取るだけと思ったけど、気が付けば目標のカロリーに収まる様に工夫したり、食べたいけどカロリーは目標内に収めたいという気持ちから運動したり、結構効果があったと思う。使ったアプリはMyFInessPal。パーソナルトレーナーを目指して、同僚のダイエットをサポートしていた知人がお勧めのアプリだと言うので、使ってみた。英語だけど、使い勝手は悪くなかった。有料プランもあるけど、私には無料プランで十分だった。カロリーも大事だけど、塩分、糖質・脂質・タンパク質のCFPバランスを目標に収めるのは結構大変とも学べてよかった。ブログでヘルシーレシピが見れるのも楽しい。かなり効果があることは分かっているけど、やはり食事を記録するのは面倒なので、今回は気が向けば程度に留めておく予定。

前回の体重＆体脂肪率、真剣ダイエットに比べたら少し緩い内容かもしれないけど、今回はこれぐらいで結果が出るのではないかと、甘く？考えています。続ければ、程度の差はあれ、間違いなく結果が出ることは、前回の経験で分かっているので、モチベーションを維持して、この1カ月間頑張りたいと思います。

ビーガンレシピ レンズ豆のサラダ

ハッピーミートフリーマンデー！簡単ビーガンレシピ、レンズ豆のサラダをご紹介。と言いつつ、今日は乳製品のチーズを食べたので、ビーガンは諦めて、ベジタリアンデーだったけど。お肉を諦めるのは簡単だけど、乳製品は難しい。週末に友達と行ったパン屋さんでおいしそうなクルミパン見つけちゃった。クルミパンにはやっぱりチーズが合う。人にはそれぞれお気に入りと言うか、ヘビロテメニューがあると思う。私のヘビロテメニューはベジタリアンサラダが多い。いっぱい作って置いて、メインを変えながら少しずつ食べる感じ。そのお気に入りの簡単ベジタリアンサラダの一つがレンズ豆のサラダ。出来立ての温かいのも美味しいし、冷えてサラダとしても美味しい。

材料

• レンズ豆(茶or緑) 1カップ
• にんにく 2片
• クローブ 3個
• オリーブオイル
• 塩＆胡椒

　　　

作り方 (所要時間20分ぐらい)

1. レンズ豆をにんにくとクローブと一緒に茹でる

茶色or緑色のレンズ豆は茹でる前にさらっと水で洗う。水はレンズ豆が結構水を吸うので、レンズ豆がかぶる以上にちょっと多めに入れる。にんにくは皮を剥いて潰して、クローブ3個一緒に入れて茹でる。

　　　

レンズ豆の硬さの好みによるけど、中火でだいたい15～20分ぐらい茹でる。途中で、クローブとにんにくのよい香りがしてきます。

　　　

2. ザルでお湯を切り、塩&胡椒をして、オリーブオイルをかけて完成

好みの硬さになったらお湯をザルで切ります。またお鍋に戻して、塩&胡椒をして、オリーブオイルをかけて混ぜ、味を調えたら完成。オリーブオイルをかけるとレンズ豆がキラキラします。この過程で、クローブ3個を見つけて取り出しておくと、食べた時に噛んでビックリしないと思う。唐辛子の様にすごく強い味があるわけではないけど、私はクローブを食べちゃってから口から出すよりこの時に見つけて取り出してます。これもまた好みの問題だけど、にんにくがそこまでという人はここで取り出してもいいし、にんにく好きなら柔らかくなったにんにくを更に潰してレンズ豆に混ぜちゃうのも美味しいと思う。私は茹でたにんにく結構好きなのでこのまんま。温かいまま食べても美味しいし、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして食べても美味しい。

　　　

これが今日の私のランチ。この中で、レンズ豆のサラダ、色的に一番地味だね。 レンズ豆のサラダの他、人参のサラダ(キャロットラぺ)、ビーツのサラダ、チーズ2種類(ブリとシェーブル)、そしてクルミパン。このクルミパンのためにチーズを食べてしまった。人参とビーツのサラダも結構に簡単に作れちゃうし、食事の彩りがよくなるから、私のヘビロテメニュー。またそのうち紹介します。

　　　

レンズ豆、他の豆類と比べて、事前に水で戻したりしなくていいし、火の通りも早いから思い立ったら食べれるのがいい。茶色と赤色の両方使うけど、このレシピをよく作ってるから茶色の方が消費が早い。このレンズ豆のサラダ、よく作ってるけど、何料理なのか、どこで学んだのか覚えてない。フランス料理かな？レンズ豆、ソーセージと煮込んだ料理とかあるし。それか、トルコ料理かな？もうちょっと手の込んだ、トマトとお酢やレモンと混ぜた爽やかなサラダがあったりする。旅行に行ったら、そこの料理を食べて、気に入ったら自分のメニューに加えてるからよく分からない。とりあえず、何か作ろうと思って買った材料を、他の料理に活用できないかとネットでレシピを探して作ってみたり、自分流にアレンジしてると、もうどこの料理なのか分からなくなってくる。大まかに分類すれば、和食じゃないから、洋食。

ヘアドネーション ４団体の比較

コロナで長く美容院に行けず結構伸びた髪を、ヘアドネーションして再利用(Reuse)してもらおうと思い、31cm以上の髪が切れるように髪を伸ばしました。ヘアドネーションとは、自分の髪を寄付して、医療用ウィッグの作成に使ってもらって、それを様々な病気が原因で医療用ウィッグを必要とする子供たちに無償で提供するもの。現在、日本にはヘアドネーションの団体がいくつかあり、4団体を比較。

つな髪

私が通う美容院の提携先。医療用ウィッグメーカーがCSRの一環としてヘアードネーションを行っています。運営元は、株式会社グローウィング。オーガニックコットンをベースに使用したウィッグも生産しています。そのため、CSRで提供される物は、こちらの製品から。自分の通う美容院もオーガニック系なので、納得の提携先。フルウィッグを作ることが想定されているので31cm〜のヘアドネーションを求める団体が多い中、こちらは帽子ウィッグも作っているので、15cm〜のヘアドネーションも可能。ただ、こちらは長さではなく、寄付できる髪に規定があります。より自然な医療用のウィッグにするため、薬品による、染色やストレート加工と言った髪の処理をせず、殺菌と消毒のみの処理で医療用ウィッグを製作しています。そのため、髪の色が明るすぎる、白髪、くせ毛、パーマ、カラーリング(白髪染め含む)と言ったそのまま加工ができないものは規定外になってしまうのです。受け取り後、髪色や髪質で子供用ウィッグには使用できないと判断されたものは、医療用ウィッグ専門美容師のカット練習用のウィッグ製造に活用されます。

私の髪は、白髪混じり。白髪は取り除いてくださいとあったので、取り除こうと思ったのですが、結構な量の白髪がありました。なので、このまま送って、練習用ウィッグにしてもらうことも考えましたが、最終的に、役に立つとは言え、やぱり可能であれば、子供のためのウィッグになるヘアドネーションをしたいと考え、他の組織を探し始めました。

JHD&C

JHD&D(ジャーダック)は、Japan Hair Donation & Charityの略称。ヘアドネーションの日本の老舗で、一番有名な団体。こちらは企業のCSR活動の一環ではなく、NPO法人(特定非営利活動法人)としてのステイタスのある団体。ヘアドネーションを公的・非営利活動として実施しています。こちらの団体に寄付できる髪は、31cm～なら、カラー、パーマ、ブリーチヘア、白髪、くせ毛もOK。アデランスや花王と言った、企業ともコラボしています。こちらのウィッグはタイのアデランス工場で製造されていて、その様子が見れるビデオがYouTubeにアップされています。職人さんの技術がすごい。工程のビデオでは、ある程度きれいにまとまった髪を剣山で梳かすところからビデオが始まるので、その前に髪にどんな加工をするのか不明ですが、別のビデオで、職人さんが赤色や黒色の髪の色をうまくミックスすると言っているので、色は色分けして染めてまとめているのかな？っと思っています。あと、まとめた髪に軽くパーマをかけるたりしているので、このあたりの加工処理のお陰で、長ささえあれば、様々な髪質OKなのでしょう。毛束の中の31cm未満の髪は、ヘアケア商品開発ようの評価毛や美容師練習用のカットマネキンの素材として販売されて、ウィッグ提供費用の一部に充てられているそうです。

HERO

こちらもNPO法人。2011年の東日本震災を機に、子供たちを勇気づけるため、オリジナルヒーローと共に、子供のための活動を開始して、2016年～子供のための医療用ウィッグ製造のためのヘアドネーションを行っています。こちらの団体に寄付できる髪は、JHD&C同様の31cm～、カラー、パーマ、ブリーチヘア、白髪、くせ毛、OK。31cm未満の髪もJHD&C同様、評価毛やカットマネキンの素材として販売して、ウィッグ製作費の一部に充てられているそうです。

スマイルプロジェクト

こちらは理美容師の任意団体Ribinet(りびねっと)が実施しているヘアドネーションのプログラム。Ribinetはヘアドネーション以外にも、在宅訪問理美容の普及活動や地域貢献を目指した活動を実施したり、理美容室で破棄されるカラーチューブをリサイクルして、リサイクル費用をこのスマイルプロジェクトに還元しています。こちらの団体に寄付できる髪は、15cm～、カラー、パーマ、ブリーチヘア、白髪、くせ毛、OK。ただ、こちらの団体は、15cm～と30cm～でヘアドネーションされた髪の活用が異なります。30cm～の髪は、日本かつら協会と工場協力のもと、子供用医療ウィッグの素材となります。15cm～30cmの髪は、漆刷毛職人さんとコラボして、漆刷毛(うるしはけ)の素材となります。日本の伝統工芸品、漆工芸品を作成する刷毛に人毛が使用されているとは知りませんでした。個人的に、なかなか面白い取り組みだと思います。

〈まとめ〉

15cm～30cmの髪

• カラー、パーマ、白髪、くせ毛等なし→つな髪
• カラー、パーマ、白髪、くせ毛等あり→スマイルプロジェクト

31cm～

• カラー、パーマ、白髪、くせ毛等なし→つな髪
• カラー、パーマ、白髪、くせ毛等あり→JHD&C、HERO、スマイルプロジェクト

私の髪は、地毛でストレート、ちょっと茶色い感じです。ただ、白髪混じり。今回は、コロナの影響で美容院に行くことを長く控えた結果、これまでにないほどの長さになり、ヘアドネーション用の髪32cmぐらい取れました。せっかくなので子供用医療ウィッグに活用してもらいたいと思い、美容院連携のつな髪以外の団体も調べて、今回は老舗のJHD&Cにヘアドネーションさせてもらいました。何故なら、今回初めてのヘアドネーションで色々なことが分からなかった中、サイトで丁寧に説明してもらい、ビデオを見てどのような加工がされるのか、そしてどの様に郵送するのが一番受け取り手に都合がよいのかが分かりやすかったからです。長い歴史があり、大手の賛同企業がついている団体だからできる技なのかもしれません。

ただ、31cm以上伸ばすのは結構大変でした。髪を洗うのも乾かすのも大変。生活にも長い髪は邪魔で、常に髪を結構高い位置で結んでぐるぐる巻いていました。なので、しばらくは31cm以上のヘアドネーションには参加できないかなと思っています。もちろん子供たちのことも大事だけど、日本伝統工芸に貢献するのもいいなと考えているので次は15cm～30cmの漆刷毛ヘアドネーションをしているスマイルプロジェクトにしようかな？と考えています。